La morbidezza del gusto è la migliore dote dei ricchi bianchi di Dario Coos, in quest'annata di gran potenza solare. Sia il Friulano 2008 sia la Ribolla Gialla 2008 svelano un'ottima suadenza e un qualificante nitore d'aroma. Rotondi anche i rossi, pastosi quanto a possanza, tramosi quanto a sostanza. La suadenza palatale dello Schioppettino 2007 è stupenda, ottima quella del Ramandolo 2005, di eccellente nitidezza il profumo del Refosco 2007. Campione di eccellente valor complessivo il Picolit 2006. Un gran vino, così denso, morbido, netto, di polpa d'uva e ananasso vero speziatissimo signore. Chapeau.