Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Walter Nardin

Le sempre più valenti capacità enologiche di questo produttore son poste in luce da due bianchi di eccellente nitidezza d'aroma: il Manzoni Bianco Marca Trevigiana 2008, anche di gran morbidezza, e dal Sauvignon Lison Pramaggiore 2008, dal varietale di gran tersità esrpessiva. Ma anche i rossi in più d'un caso sfolgorano in integrità ossidativa ed in nitidezza di proposta varietale. È il caso del Rosso del Nane 2007, di gran nettezza speziata, del Merlot Lison Pramaggiore 2008, polposo, del mentoso e lamponeggiante Cabernet Franc Lison Pramaggiore 2008, un profumo in frutto ed in linfa davvero luminosamente radioso. la concentrazione di estratti è la dote che rende maestosi al contatto tanto il Refosco dal Peduncolo Rosso La Zerbaia 2006, quanto il Raboso del Piave La Zerbaia 2004. Vino del tasting un fuoriclasse assoluto: il Refosco dal Peduncolo Rosso 2008: una tale euforia ed abbondanza di frutto, una tale nitidezza al profumo, che questo è probabilmente il varietale più autentico e scintillante in aroma mai proposto dal Refosco. Chapeau a Nardin Walter, bicchiere che cresce imperterrito e deciso.

Refosco dal Peduncolo Rosso Lison Pramaggiore 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

stupendo profumo di marasca per mora la cui derivata è amarena. Una bomba di frutto che la si vede viola nel bicchiere, la si osserva nera, la si sente all'olfatto di fantastica novità di frutto, la si avverte al tatto tramosa, ricca, concentrata, morbidamente viva, potentemente croccare e polpare. Vini di questa eccezionale massa esaltano la viticoltura alla base: colorazioni, profumazioni, profusioni di denso e spesso sapore che celebrano in piacevolezza la generosità della natura. Vini di questa impressionante nitidezza enologica (di trasformazione e di tecnico sviluppo) rendono con perfetta integrità ossidativa, con nitidissima pulizia esecutiva, di questo nero monte d'uva, illibato, il suo straordinario tesoro in aroma. Confettura, composta di more che un possente tannino insapida fino al carnoso. Carne che la sua suadente illibatezza natia stempera e fissa in polposità cristallina e maestosa. Il più nitido Refosco di sempre, chapeau al nuovo archetipo d'olfattivo, varietale riferimento.