Le sempre più valenti capacità enologiche di questo produttore son poste in luce da due bianchi di eccellente nitidezza d'aroma: il Manzoni Bianco Marca Trevigiana 2008, anche di gran morbidezza, e dal Sauvignon Lison Pramaggiore 2008, dal varietale di gran tersità esrpessiva. Ma anche i rossi in più d'un caso sfolgorano in integrità ossidativa ed in nitidezza di proposta varietale. È il caso del Rosso del Nane 2007, di gran nettezza speziata, del Merlot Lison Pramaggiore 2008, polposo, del mentoso e lamponeggiante Cabernet Franc Lison Pramaggiore 2008, un profumo in frutto ed in linfa davvero luminosamente radioso. la concentrazione di estratti è la dote che rende maestosi al contatto tanto il Refosco dal Peduncolo Rosso La Zerbaia 2006, quanto il Raboso del Piave La Zerbaia 2004. Vino del tasting un fuoriclasse assoluto: il Refosco dal Peduncolo Rosso 2008: una tale euforia ed abbondanza di frutto, una tale nitidezza al profumo, che questo è probabilmente il varietale più autentico e scintillante in aroma mai proposto dal Refosco. Chapeau a Nardin Walter, bicchiere che cresce imperterrito e deciso.