Migliora deciso il valore della proposta di Della Valle Jappellj. Mettono su una gran polpa i suoi vini, con il Rosa d'Autunno 2008 di grande densità estrattiva. Ottimo il rosso San Rocco 2007, molto avvolgente al palato, denso e possente quanto a ricchezza compositiva. Vino del tasting il Canonicato 2007: il suo vivo frutto è netto, turgido, e morbido avvolge con la sua favolosa ricchezza, con la sua maestosa potenza espressiva. Complimenti.