Tecla Madre 2008

Sensazioni di Degustazione

potenza di prugna allo stato polposamente puro. Frutto che campeggia in tutte le fasi: nel suo violaceo ed impenetrabile occhio; turgido, dolce, ancora grondante morbidezza di succo nel suo tannico sapore, all'olfatto nettamente turgido e di ottima pulizia esecutiva. Concentrazione che dà pastosità al tatto, espressione d'alto volume, persistenza post-deglutizione la cui durata s'avverte in minuti. Una materia prima di fittezza e maturità al raccolto, davvero densamente compiuta.