Complimenti vivissimi alla Fattoria Casa di Terra: un produttore capace di presentare due fuoriclasse d'assoluta eccellenza e una serie di vini di ottimo valore. Guadagnino fragranza i bianchi, che la loro polpa è di grande spessore. Li si vuole in una versione meno solare, più freschezza e maggiore aroma di fiore. Rossi di gran turgore sono invece il Torre di San Giovanni 2008 e il Lénaia Rosso 2008. Campioni di eccezionale potenza speziata il Poggio Querciolo 2006 e il morbido, balsamico Mosaico 2007. Chiudono i fuoriclasse: il Moreccio 2008, dalla mora nera d'integrità ossidativa e di suadenza gustativa eccellente, il Maronea 2006, di ricchezza estrattiva assolutamente fenomenale. Una crema di prugna e ciliegia nera che ha il vigore e la souplesse palatale dei migliori Supertuscan in circolazione. Chapeau.