Davvero convincente la performance dei vini della Tenuta La Bertolà. Anzitutto un frutto bordolese di gran morbidezza e speziosità calibrata dal Cabernet Sauvignon Valle d'Agno 2007, vino dal tonico vigore residuo. Poi bianchi di grande trasparenza olfattiva, tutti di specchiata enologia esecutiva. Un Riesling Valle d'Agno 2008 dalla pesca croccante, un Pinot Grigio Valle d'Agno 2008 dal melone avvolgente. Su tutti, uno Chardonnay Valle d'Agno 2008 di morbidezza soave dal profumo fruttosamente, florealmente splendente. Complimenti.