Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pecorino Fiobbo Offida 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Aurora
La pastosa morbidezza dei bianchi, campioni di notevole ricchezza estrattiva gioverebbe non poco di una minore, meno solare maturità del frutto. Fragranza che è dote da trasferire anche alla Passerina Passito 2006, di grande ricchezza estrattiva. Turgore e vivacità ossidativa residua che grande rendono due rossi di Aurora. Il Rosso Piceno Superiore 2007, di maestosa fittezza e di morbidezza non comune, il Barricadiero 2007, di qualità analitica e sensoriale vistosamente fenomenale. Tale senza dubbio la sua concentrazione, una poderosa crema di mora la cui suadenza gustativa, la cui nitidezza enologica esecutiva è nel complesso eccezionale. Chapeau per questo gran vino, mirabile e insondabile, nera essenza della natura in uva.

Pecorino Fiobbo Offida 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
25
Equilibrio
+
24
Integrità
=
77
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,1
VP7,3
ACQ6,7

Regione Marche (Ascoli Piceno)
Tipologia Pecorino
Tipo Bianco
Vitigni Pecorino

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Pecorino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.500 bottiglie
Certificazione B
Lotto 2388

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-05-25

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ProduttoreAurora