Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Passerina Passito 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Aurora
La pastosa morbidezza dei bianchi, campioni di notevole ricchezza estrattiva gioverebbe non poco di una minore, meno solare maturità del frutto. Fragranza che è dote da trasferire anche alla Passerina Passito 2006, di grande ricchezza estrattiva. Turgore e vivacità ossidativa residua che grande rendono due rossi di Aurora. Il Rosso Piceno Superiore 2007, di maestosa fittezza e di morbidezza non comune, il Barricadiero 2007, di qualità analitica e sensoriale vistosamente fenomenale. Tale senza dubbio la sua concentrazione, una poderosa crema di mora la cui suadenza gustativa, la cui nitidezza enologica esecutiva è nel complesso eccezionale. Chapeau per questo gran vino, mirabile e insondabile, nera essenza della natura in uva.

Passerina Passito 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
24
Integrità
=
83
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ4,7
VP6,7
ACQ5,7

Regione Marche (Ascoli Piceno)
Tipologia Passerina
Tipo Dolce
Vitigni Passerina

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Passerina

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.5 ml
Produzione annuale 900 bottiglie
Lotto 2368

Fascia
Medio
Edizione 2010 Degustato il 2009-05-25
ProduttoreAurora