Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Valpolicella Superiore Doc Ripasso Mara  2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Cesari
Non si sfibrino questi grandissimi rossi con invecchiamenti troppo prolungati, che la stupenda fittezza e morbidezza di questi campioni in consistenza, trarrà gran giovamento e compimento da una più turgida fragranza d'aroma. Il frutto è d'altissimo spessore, di suadenza impeccabile in tutti i vini. E se il Mara 2007 e il Valpolicella Sup. Ripasso Bosan 2006 si lasciano preferire, è una pura questione di fragranza e turgore. Certo la possanza e la rotondità di gusto dell'Amarone Bosan 2003, in glicerinosità e densità di manto, è davvero fenomenale. Un vino di eccezionale potenza e souplesse, chapeau.

Valpolicella Superiore Doc Ripasso Mara 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ9,6
VP7,7
ACQ8,7

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 180.000 bottiglie
Certificazione B

Fascia
Medio
Edizione 2010 Degustato il 2009-05-22

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ProduttoreCesari