Bicchiere in continua e diffusa crescita di valore quello di Monte del Frà. Complimenti, vini tutti di piacevolezza più che ottima, con più di una nota di eccellente valore. Ad esempio l'integrità enologica, d'olfatto e d'aroma della Lugana 2008: di nitidezza specchiata. La potenza in dolcezza speziata di frutto del Recioto Classico 2006. Il frutto morbidamente balamico e tramosamente corposo della Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2007, quello più turgido e vivido del Valpolicella Classico 2008. Gran polpa svela anche la Corvina 2007, speziata e dolcemente glicerinosa. Di caratura assolutamente superiore il Bardolino 2008. Un gran vino, tale per la rotondità eccellente del suo sapore, più ancora per la nitidezza enologica della sua trasformazione. Il suo è uno dei profumi più lindi, più tersi, più primi e più veri dell'anno. La sua ciligia è di polpa di dolcezza linfaticamente cristallina. Tersità che è propria di tutte le bollicine sviluppate da Monte del Frà, in particolare del Custoza Spumante Dry e dell'ancor più nitido Custoza Spumante Brut. Complimenti.