Due vini diversissimi ma entrambi di valore assai virtuoso. Chi ama la potenza, la massa tannica, la carnosità dei Supertuscan di Toscana si orienti deciso sul Dròmos Maremma Toscana 2006: vino di potenza e ricchezza estrattiva davvero mestosa. Chi ama la souplesse, la morbidezza e la fragranza di beva non si perda il 3 Toscana Rosso 2007 vino ad alto indice di fruttosità e di sofficissime spezie. Migliora suednte e deciso il bicchiere Tenuta Poggio Verrano, bene.