Merlot Calastrino 2007
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
ha vivacità e suadenza profonda la sua speziata, tannica, ma ancor integra prugna. Questo il suo aspetto maggiormente qualificante, il suo tenere dolcezza nonostante colore e fittezza. Doti queste riconducibili all'estratto che ne designano, cromaticamente ne conclamano il poderoso ammontare. Così come nero il colore, insondabile per fittezza l'olfatto, commestibile per solidità la sua polpa al contatto. Una maestosa struttura che potente si spande, e persistente s'effonde in aroma. Un sontuoso sposalizio di frutto carnoso e di clorofilloso, cioccolatoso, mentoso balsamo del rovere. Dalla loro cremosa fusione questo vino è reso armoniosamente aromatico e persistentemente vigoroso. Dalla enologica esecuzione, eccellente, reso dell'originale nitore dativo.