Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cannonau di Sardegna 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Cherchi Vinicola
Si avvia ormai decisamente ad essere bicchiere fra i migliori in assoluto di Sardegna quello di Cherchi. Complimenti, vini di grande ricchezza estrattivi, assai morbidi al gusto e di nitida e viva esecuzione enologica. I bianchi ad esempio: gran polpa ma ancor intatto turgore ossidativo. La vendemmia è si d'un frutto completamente maturo, ma non brunito e bruciato in aroma dal troppo sole. V'è ancora linfa prima nel profumo tanto del Vermentino di Sardegna Pigalva 2008, tanto del floreale Vermentino di Sardegna Tuvaoes 2008: vino di potenza, suadenza e fragranza da vero campione. Un bel frutto turgido anche nei possenti e avvolgenti rossi. Nel Cagnulari Isola dei Nuraghi 2008, di turgor di prugna ancor vivo, nello speziato, limpido e tonico Luzzana 2007. Vino del tasting il Soberanu 2006: un gran vino, il miglior rosso mai sviluppato da Cherchi con la sua poderosa massa, la sua polpa rotonda di prugna, la sua mora olfattiva di eccezionale intensità, di superba dolcezza e mentosa e luminosa fragranza d'aroma. Complimenti.

Cannonau di Sardegna 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
25
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,7
VP7,7
ACQ7,2

Regione Sardegna (Sassari)
Tipologia Cannonau
Tipo Rosso
Vitigni Cannonau

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cannonau

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 7.000 bottiglie
Certificazione B
Lotto 16908

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-05-14

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ProduttoreCherchi Vinicola