
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Cherchi Vinicola
Soberanu 2006
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza29
Equilibrio29
Integrità90
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
si vede sin dal colore la sua sontuosa, ricca e poderosa forza. Colore opaco, nero sfumato di viola dato dal sole, dalla viticoltura di base così rigorosa e selettiva da originare tale maestosa concentrazione di succhi/estratti. Poi le spezie avvolgono di suadenza il fittissimo e carnoso tannino, recando dolcezza a massa. Definizione e nitidezza dei profumi più che ottima; fragranza ossidativa residua del frutto, alta: integrità enologica di trasformazione che con la sua rilevanza qualifica limpido, durevole, intenso il suo mentoso frutto. Un gran vino allora, che cremoso si dona con souplesse di distintivo, vivo, violaceemente primo turgore. Chapeau.
Altri indici qualitativi
QQ6,4
VP6,9
ACQ6,7
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Cangulari
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 1.5 ml
Produzione annuale 1.500 bottiglie
Lotto 8808
Alto
Altre Annate
ProduttoreCherchi Vinicola
