Brunello di Montalcino Riserva 2003

Sensazioni di Degustazione

impressiona la profondità, la totale nerezza della sua tinta, origine ed effetto della sua eccezionale concentrazione estrattiva. Conseguente a una violaceità così profondamente tale, la fittezza del tannino questo croma recante. Tannino che, dator d'amaro, stringe parzialmente in liquiriziose note la morbidezza del profumo e del gusto in ingresso di palato e olfazione. Poi la morbidezza, ampia ed armoniosa lo avvolge. Una forza di spezie proporzionata all'impeto del frutto, un'integrità ossidativa impeccabile, le altre doti che qualificano alto il pregio di questo massivo campione. Un Brunello dalla superiori doti qualitative.