Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Tezza

Ci si concentri unicamente nel preservare e nel rinforzare la fragranza di questi assoluti tesori dell'uva (li si invecchi meno questi vini). Sono davvero pochi nel mondo i bicchieri della ricchezza estrattiva singolare e complessiva denotata dal bicchiere Tezza. Capolavori di viticoltura di grande morbidezza espressiva. Li si vuole solo potenti in turgore di frutto quanto intensi nelle spezie. La ciliegia e la prugna di tutti i Valpolicella testati è di balsamica morbidezza espressiva, dal gran frutto gli Amarone, con l'Amarone della Valpolicella Valpantena 2004 di formidabile ricchezza compositiva.

Amarone della Valpolicella Valpantena Biologico 2004

Produttore

Annata 2004

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il suo portato di polpa, di frutto, di mentose nuances del rovere, si svela in volume e possanza davvero maestoso. Si svela in profumo balsamico evoluto, ora clorofillosamente intenso, ora profondamente carnoso, ora vivacemente mentoseggiante, ora nativamente nero e ciliegioso. Il profumo che poi è l'aroma, la sua iridescente e abbagliante potenza e intensità espressiva olfattiva, la persistenza con cui la sua mora, il suo cassis balsamicamente glassato impregna il cavo orale per molto tempo pur dopo essere il liquido da qui dipartito e deglutito. Un vino di concentrazione eccezionale, un vino di poderosa portanza e possanza espressiva.