Amarone Carnera 2006

Sensazioni di Degustazione

eccelle in alcolica potenza, in distillazione ed etereità di quadro. Maestosa la sua sontuosità estrattiva. La sua prugna potente avvolge le note dei legni, quindi tannino inspessente, che tramoso lo rende al contatto della papilla linguale: la sua crema frenata dalla sua stessa fittezza. Molto netta l'esecuzione enologica, con le note di ribes distinte, definite, combinanti un balsamo dolce con le più cedrose propaggini del rovere, quelle più clorofillose e cristalline. Una consistenza eccezionale che non solo dà potenza all'emissione, ma che, associata come traspare ad una nitida trasformazione enologica, ad un'alta integrità ossidativa residua del frutto, rende questo vino assai durevole nel suo odierno, violaceo brillare.