Non c'è che da rimanere ammirati quando si ha il privilegio di poter spettare e assaggiare cotante montagne dell'uva. Che maestosità e potenza, che mirabile ricchezza estrattiva in ogni rosso di Begali. Vini tanto massivi quanto morbidi, ed aromaticamente espressivi. Il Tigiolo 2006, poderoso, avvolge turgido, suadente, nitidamente pastoso; ancor più delicatamente espressivo il Valpolicella Classico Sup. La Cengia 2007, con l'Amarone Classico Monte Cà Bianca 2004 di balsamica intensità di spezie. Chiudono due fuoriclasse assoluti, il Recioto della Valpolicella Classico 2006, di portanza di frutto e di spezie favolosamente, dolcemente perdute. Campione di eccellente levatura complessiva, l'Amarone Classico 2005: fra i migliori testi quest'anno, di nitidezza enologica, di concentrazione estrattiva di valore d'assoluto tenore. Chapeau tanto al viticolotore quanto all'enologo per la sua rara, virtuosa, stupenda integrità di polpa, profumo e colore.