Maviglia 2007
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
di eccezionale dolcezza floreal/fruttoso/speziata questo vino il cui combinato è cedro. Morbido all'olfatto per via della superiore souplesse olfattiva del suo aromatico frutto. Souplesse olfattiva sta per delicatezza e sofficità, che il profumo deve tanto al bilanciamento dei diversi componenti, quanto alla loro nettezza, alla loro integra definizione in profumo. Al gusto poi si manifesta, densa e glicerinosa la sua vena alcolica, vestita di estratto calorosamente potente. Mentose anche nel durante di bocca rinfrescano le spezie. La loro dolce suadenza è amplificata e concessa da una maturità del frutto piena, che l'acidità di base mai esuberando profila, e che la mancanza di amare e tanniche note rende nelle diverse fasi degustative ancor più soave, e balsamicamente lieve.