Morbidi e puliti i bianchi, di esecuzione enologica tecnicamente virtuosa, dalle basi viticole polposamente suadenti. La morbidezza del Sauvignon Frizzante, la fittezza della Malvasia Frizzante 2008, la qualificante piacevolezza complessiva dell'Ortrugo Frizzante 2008, briosità mai disgiunte da ottima consistenza e qualificante nitidezza d'aroma. Fragola pura nella Bonarda Dolce 2008, ciliegia nera carnosa nel turgido Gutturnio Vigna Traversini 2007. Quindi l'Albarola Val di Nure 1999 con il suo immaginifico ammontare di dolcissimo frutto. Una ricchezza che in massima dolcezza e polposità sintetizza la natura. Un vino di persistenza infinita, di rarissima suadenza e massività compositiva. Chapeau per questo trionfo dell'uva.