Pietradonice 2006

Sensazioni di Degustazione

eccezionale in distillata potenza di spezie, in abbondanza di polpa di marasca, in intensità di forza ossidativa, in potenza d'aroma integro della sua uva pura. Uno spettacolo sinestetico capace di entusiasmare pressoché tutto il nostro sistema sensibile. L'occhio ammira la totale nerezza, segno della sua fittezza perduta. Il profumo gode della sensazione d'immanenza e di naturalità altissima del frutto. Della forza in dolcezza e dell'armoniosa coesione delle spezie ad esso. Il gusto avverte l'armonia, la suadenza, la polposità complessiva. Il tatto avverte la crema, la densità sontuosa che viscoso rende ogni suo bacio. Un fuoriclasse di vividezza, figlio di gran viticoltura e di maiuscola enologia.