Il Fiano di Avellino 2008 di Donnachiara ha un gran naso: fiore e polline sulla sua nitida e croccante polpa di pera. Un bianco di superiore nitidezza enologica, d'impeccabile integrità ossidativa residua che qualifica questo produttore. Che lo impegna, giacchè il Greco e la Falanghina devono poter attingere alla sua stessa pulizia cristallina. Bianchi di gran suadenza e di superiore fittezza estrattiva. Turgore che è diffusamente dei rossi, con l'Aglianico Irpinia 2006 dalla ciliegia nera carnosa, il Taurasi 2006, di gran potenza tannica, dalla magnifica livrea di spezie. Un bicchiere di valore e dal gran potenziale allora, quello di Donnachiara.