Complimenti a Villa Poggio Salvi per la qualità del suo Brunello di Montalcino 2004: rara la morbidezza del suo gusto, densamente, intensamente carezzevole dato il manto di spezie nel quale la sua ciliegia nera giunge avvolta. Ottime capacità enologiche d'esecuzione poste pure in bella luce dal Vermentino 2008. Ciò mentre il Morellino di Scansano Vaio 2008 è ben polposo, possente il Lavischio 2007 e l'Aurico 2003, con la sua viscosa dolcezza, si dichiara passito di ricchezza imponente.