Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pietra Liscia 2002
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Giangirolami Donato Azienda Agricola Biologica
Cresce in valore la proposta di Donato Giangirolami. Bianchi di pronunciata morbidezza, con il Grechetto Colle Alto 2008 che avvolge, il Sauvignon Regius 2008, fitto, che tondo carezza con la sua polpa d'albicocca ben definita e netta in bagliore e turgore. Di gran morbidezza palatale il Pietra Liscia 2002: rosso di caratura estrattiva eccellente che non solo al palato carezza con la sua composta di ciliegia nera e vaniglia, di balsamica, mentosa evoluzione. Un vino di gran piacevolezza goduta la sua magica souplesse di beva.

Pietra Liscia 2002

Produttore
Annata 2002

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
25
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

tutto mélangiato al profumo fra balsamo e ciliegia polposamente matura, accoglie con note di vaniglia, di eucaliptus di dolcezza suadente, di spessore cremoso, di morbidezza tendenziale olfattiva superiormente avvolgente. Di gran caratura la ricchezza in estratti: il vino all'occhio come al gusto è purea fitta di polpa di frutto rosso. Gran souplesse al gusto, con tannino infittente avvolto in strati di glicerinosa rotondità recati dalla piena maturità del frutto. Ottima la pulizia dell'esecuzione enologica, con note d'evoluzione responsabili della balsamicità ultramorbida di questo ricco e morbido vino.

Altri indici qualitativi

QQ6,0
VP8,0
ACQ7,0

Regione Lazio (Latina)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Petit Verdot 50%, Syrah 50%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Lotto 02095

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-05-07
ProduttoreGiangirolami Donato Azienda Agricola Biologica