C'è un gran bel frutto anche nel Brunello di Montalcino 2004 di Collosorbo. Raro per suadenza gustativa, un campione di eccezionale ricchezza compositiva. Ciliegia nera sotto spirito di polpa abbondante anche nel Rosso di Montalcino 2007. Ciò mentre il Sant'Antimo Rosso 2007, libero di esprimersi anche sulla fragranza e sul turgore, rende di Montalcino il pieno potenziale del suo magnifico, vivido frutto in carnosità e vigore. Complimenti a Collosorbo per il deciso miglioramento intercorso.