Barbera d'Alba 2007
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
a questi livelli di integrità ossidativa e di pulizia trasformativa, l'enologia è arte. A questi livelli di concentrazione e d'insondabilità si pura, la natura è sogno. Così nel bicchiere si trova una premuta distillata di bacche del bosco la cui nettezza, la cui porosa intrasparenza nera e polposa, è fatto di mora e di viola. Il produttore dice: "primordiale", ed io ammirato lo ringrazio di codesto gancio e ancor più d'un cotanto magnifico diamante di frutto. Viticoltura e trasformazione tecnica a livelli d'assoluta eccellenza. E il suo maestoso e suadente mare di profumo, di gusto e di tatto, la lor suadenza prima diamantifera e linfatica, brillano in questo spirto terraqueo di tutto il loro bagliore, insuperato in suadenza e mentosità d'espressione. Uno fra i migliori rossi dell'anno.