Il Bolgheri Bianco Grattamacco 2007 svela gran potenza di spezie come il Bolgheri Rosso 2007. Di superiore potenza e fittezza l'L'Alberello 2006: vino di gran persistenza e di superiore balsamicità d'espressione. Il Bolgheri Superiore Grattamacco 2006 è ancora più performante. L'equilibrio fra la sua pastosa glicerina morbida e il suo infittente tannino dà luogo a gran suadenza di sapore. Il tutto colto nitido e turgido grazie ad un'impeccabile enologia di trasformazione. Complimenti.