Quando la morbidezza, l'equilibrio del gusto si rivela l'aspetto, il parametro qualitativo mediamente migliore di un produttore, allora per la gran suadenza è gratificante e generosa la beva. Carezze di polpa d'uva e pera dal nitidissimo Bontaj Friulano 2008, di melone dal Pinot Grigio 2008, di fiore dal suadentissimo Chardonnay 2008. Il Verduzzo Friulano 2008 è straricco di polpa di dolcissima pesca ed albicocca, ciò mentre il Ronc dal Gial 2006 s'avvolge avvolgendoci nel suo scialle di balsami di spezie. Poi con le nari si tocca o si giunge al Merlot 2008: e quivi immacolato il suo profumo s'ammira e si gode. Un piccolo frutto di bosco baciato da candide e linde dolcezze di spezie, dalla purezza e illibatezza cristallinamente nativa. Complimenti a Cadibon per le realizzazioni ed i progressi intercorsi: grandi uve e gran cantina per piacevolezze palatali sì armoniose e rotonde.