Barbera d'Alba Palazzotto 2005

Sensazioni di Degustazione

vino di superiore classe, di eccellente consistenza, dalla morbidezza d'ingresso evidente, dalla finitura enologica tale da far splendere netto il suo frutto, suadente il suo vanigliato e mentoso effondersi olfattivo. Un campione completo la cui più pronunciata dote è evidentemente la consistenza. La sua colorazione nera, la potenza, la densità e la persistenza nell'emissione. Infine la profondità nella percezione. Virtù che il suo poderoso estratto alimenta così profonde. Sullo stesso qualificante altopiano, la morbidezza del gusto, la fragranza residua che assieme consentono al suo monte estrattivo di porgersi fragrante, mentosamente nevoso, mai scuro, aggressivo, mai meno che turgidamente polposo.