Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Castello del Poggio

Di gran potenza estrattiva la Barbera d'Asti 2006 presentata da Castello del Poggio: un vino di eccellente concentrazione e di ottima morbidezza. Rinforzando le sue note di fragranza, alto il suo potenziale. Integrità di profumi e gusto che qualificano i dolci spumanti di questo produttore. È assai nitido l'Asti Spumante Dolce, di rara fittezza e di immediata piacevolezza gustativa. Il Brachetto Piemonte ha in bella vista la fragola e il lampone dolce del suo nitido varietale. Uva spumosa dolcemente nitida e ben pura porge il Moscato d'Asti. Non così comune rilevare in vini di questo tipo il suo equilibrio, la sua armonica proporzione fra dolcezza e acidità, il bagliore enologico del suo limpido frutto nativo. Complimenti.

Moscato d'Asti sa

Produttore

Annata sa

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è davvero olfattivamente pregiato il suo uvoso carico di frutto. Non solo l'uva, nota e bacca indiscussa regina del suo nitido e brioso aroma, ma anche fiore. Fiore che è frutto di ottima pulizia enologica esecutiva, di alta integrità ossidativa della materia prima. Assai bilanciato fra acidità e morbidezza e fra densità e spuma: una briosità non solo di tatto e di frizzo, un'armonia gustativa che è figlia di equilibrio e di proporzione compositiva. E poi la ricchezza dell'estratto, che di polpa liquida rende il suo manto al tatto, che reca al campione la sua forza, la sua persistenza espressiva, così uvosamente prima, così universalmente, piacevolmente impressiva.