
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Cirotto
Rubino d'Asolo Rosso 2004
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza26
Equilibrio26
Integrità84
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
di poderosa fittezza estrattiva, combina la sua nutrita e fitta polpa (opaca all'occhio perciò assai concentrata) un mix di gelso e di mora, di ciliegia e di visciola davvero intensamente speziato all'olfatto. Forza, potenza, apertura e intensità d'aroma che al campione derivano dalla ricchezza del frutto di base, dalla sua piena maturità al raccolto, dalla sua trasformazione enologica curata e definita. Così, molto persistente, il suo cassis balsamico vieppiù morbido ma sempre polposo, con gran lentezza si spenge.
Altri indici qualitativi
QQ6,0
VP6,9
ACQ6,5
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Lotto 8163
Medio
Altre Annate
ProduttoreCirotto
