Migliora avvolgente e netto il bicchiere Zagarella. Ferma restando la sua ottima integrità media, decisa sale la fittezza, la concentrazione, la caratura viticola della materia prima impiegata. Non solo uva di fittezza impressiva, ma uva morbidamente, compiutamente matura. Allora denso, è morbido il bacio olfattivo del fragrante Alfieri Bianco 2008; intenso e rotondo quello del glicerinoso Alfieri Rosato 2008. Da gran polposo campione la mora nera dell'Alfieri Rosso 2008, campione di eccellente spessore e di mirabile fruttosità d'assieme. Complimenti.