Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chianti Classico Casa Sola 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Fattoria Casa Sola
Sensibili e ammirati i progressi in termini di fragranza, di potenza, e turgore del frutto dei vini di Casa Sola. Apre un magnifico Vin Santo del Chianti Classico 2001, di dolcezza e speziosità veramente sontuosa. Quindi un carnoso Chianti Classico Casa Sola 2007, un ancor più morbido e avvolgente Chianti Classico Casa Sola 2007, vino di mirabile cremosità speziata. Il migliore del tasting è il Montarsiccio 2004: un gran volume svela il suo possente ribes, cioccolatoso, polposo, maestosamente speziato e potentemente maturo. Complimenti.

Chianti Classico Casa Sola 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
27
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,3
VP7,5
ACQ7,9

Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Chianti
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 90%, Canaiolo 4%, Cabernet Sauvignon 4%, Merlot 2%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 50.000 bottiglie
Certificazione B
Lotto 09079

Vinificazione

Vendemmia settembre
Fermentazione 14 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese e di Slavonia

Vigneto

Superficie 28
Esposizione nord-sud
Terreno argillo-sabbioso, ricco di scheletro
Altimetria 330
Età viti 15

Informazioni Produzione

Comune Barberino Val d'Elsa

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-03-27

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ProduttoreFattoria Casa Sola