Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Solare 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Capannelle
Cresce possente in turgore e frutto il valore del bicchiere Capannelle. Prima la gran morbidezza solare e mentosa dello Chardonnay 2007, quindi la bella limpidezza del Chianti Classico Riserva 2005, di morbidezza e vanigliosità polposa. Seguono due fuoriclasse di caratura superiore: il Solare 2005, che sfoggia profumi fra i più integri e vivi di questo altrove non esaltante millesimo, e il 50 & 50 2005, campione in questa annata di eccellente valore. Una maestosità di frutto di rara limpidezza enologica esecutiva, di suadenza gustativa favolosa e d'ancor vivo vigore. Complimenti per il conseguimento e i progressi.

Solare 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,1
VP5,7
ACQ6,9

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 80%, Malvasia Nera 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 25.000 bottiglie
Lotto 08357

Vinificazione

Vendemmia 5/15 ottobre
Fermentazione 23 giorni
Affinamento sì
Legno barriques

Vigneto

Superficie 13
Esposizione sud-est
Terreno galestro di media struttura con molto microelementi
Altimetria 350/400
Età viti 15

Informazioni Produzione

Comune Gaiole in Chianti

Fascia
Molto alto
Edizione 2010 Degustato il 2009-03-26

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ProduttoreCapannelle