Una precisa, sicura, netta mano enologica regala un bel frutto al bicchiere del Podere alla Quercia - La Ceriola. Il Le Doghe Bianco 2008 è vino di suadenza e nitidezza espressiva assolutamente superiore. Così il denso Fior d'Arancio La Ceriola, il polposo, immediato, fruttoso Moscato La Ceriola. Ribes e spezie di gran suadenza bordolese dal Cabernet Le Doghe 2008: un vino dalla gran polpa, dal frutto turgido e di rotondità esuberante. Complimenti.