Corvina Ripa Magna 2007

Sensazioni di Degustazione

tanta dolcezza di menta e di zucchero del confetto al naso, netto, pulito avvolgente e suadente. Con l'amarena e la visciola che data la nettezza del quadro, non vogliono e non riescono, dolci, a disertare la scena. Un gran bel cassis richiama pure all'olfatto questo vino. Dalle doti prime evidenti, maestosa pastosità di polpa, da quelle acquisite altrettanto splendenti: speziosità mentosa del rovere pura e cristallina. Le porge con gran potenza e assieme con fragranza, con tramosità fitta di tannino, con armoniosa glicerinosità ad avvolgere. Impeccabile anche la nitidezza della trasposizione: lo stesso turgore del frutto, lo stesso vigore del vino. Suggello enologico ad un campione di viticoltura sì qualitativa e rigorosa, che il suo frutto lo si sente persistere a lungo, e ancora balsamicamente non smettere di pulsare.