Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pignolo 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Conte d'Attimis - Maniago
Un gran bel frutto nel bicchiere Conte d'Attimis - Maniago. Vini che crescono decisi in consistenza, e che perciò rivelano profili non solo morbidi ed enologicamente nitidi, quanto densi, potenti e persistentemente proattivi. Rari i bianchi della densità del Ronco Broilo 2005, evoluto ma morbidissimo al gusto. Il Tore delle Signore 2007 è vino dolce di morbida, ancor viva fruttosità speziata. Quindi i rossi, carnosi, tramosi, in uscita lunghissimi nel persistere d'aroma. La visciola mentosa del Refosco dal Peduncolo Rosso 2006, la gran prugna, croccante e carnosa del Tazzelenghe 2005. Di gran classe il Pignolo 2005: alla sua tannica, maestosa potenza fa seguito la percezione del suo aroma candido, mentoso e turgido, di mora nera polposamente, compiutamente matura.

Pignolo 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
29
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran carnosa, porosa, cremosa potenza di tannino, di mora e di spezie. Melangiato di balsami lignei il suo profumo, forte di una base di frutto polposa e pingue in consistenza, dispensa dolcezza e suadenza gustativa di fittezza avvolgente. Colore, densità del profumo e viscosità del contatto al palato di superiore tenore. Abbondanza di sostanze in soluzione davvero bilanciata nel merito compositivo. La morbidezza pastosa della sua glicerina contra e ammortizza equilibratamente l'inspessente fittezza del tannino. Ottima nitidezza nella trasformazione enologica, limpidezza e calibrazione del rovere all'origine della pulizia, della mentosa fragranza del suo persistente e integro aroma.

Altri indici qualitativi

QQ5,5
VP6,6
ACQ6,1

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Pignolo
Tipo Rosso
Vitigni Pignolo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Pignolo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 1.300 bottiglie
Certificazione 0
Lotto 835

Fascia
Alto
Edizione 2010 Degustato il 2009-03-20

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ProduttoreConte d'Attimis - Maniago