
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Moncaro
Tordiruta Passito 2006
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza33
Equilibrio29
Integrità94
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
il più Sauterniano fra i gran vini dolci d'Italia. Un Must assoluto nel suo genere. Frutto e spezie, tropicalità e zafferonistà ai livelli di Chateau Yquem. È una crema e un sugo di polpa d'albicocca con inserti d'aroma che turbinano nello zafferano e nella menta. E un vino di equilibrio acido/morbio/alcolico/speziato la cui fusione è suadentissima purea d'uva, d'ananasso, elevato alla mentosità splendente del rovere e alla suadenza sugosa inarrivabile della polpa di pera più pura. È più di tutti un assoluto fuoriclasse viticolo, un gran vino per la nettezza enologica della sua trasformazione. Chapeau, finalmente un Verdicchio passito fra i migliori vini dolci d'Italia.
Altri indici qualitativi
QQ7,1
VP6,8
ACQ6,9
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Verdicchio
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.5 ml
Produzione annuale 7.000 bottiglie
Certificazione D
Lotto 8109
Vinificazione
Fermentazione 25/30 giorni
Affinamento sì
Legno barriques in Allier
Vigneto
Superficie 2
Esposizione sud-est/sud-ovest
Terreno medio impasto con prevalenza di sabbia
Altimetria 300
Età viti 30
Informazioni Produzione
Alto
Altre Annate
ProduttoreMoncaro
