È davvero qualificante e caratterizzante la potenza espressiva, la concentrazione e la massa estrattiva di questi vini. Si può lavorare sulla suadenza del gusto, sulla morbidezza che può meglio avvolgere la tannicità di base, ma la forza e la persistenza di questi vini è davvero maestosamente impressiva. Laddove più pronunciata la suadenza e la fragranza, qui la piacevolezza maggiore. Ecco allora la prugna speziata del L'Ardenza 2007, l'incredibile concentrazione del Nume 2006. La frutta è nuova e pura nel Rosso Barbazzale 2008, evidentemente prugna e ciliegia nera. Il migliore dell'assaggio è il Fatagione 2007: lo si ammira per la sua vivida forza aromatica, e di frutto e di speziato mentolo.