Polpa e morbidezza in gran spolvero nel bicchiere Ceuso. Tre rossi di fittezza e ricchezza estrattiva superiore, di morbidezza palatale glicerinosamente effusiva. Sviluppando ulteriormente la fragranza, il Ceuso è vino dal gran potenziale. Vividità d'aroma che qualifica la mora nera in confettura che si ammassa nel Fastaia 2007, vino ad alto indice di piacevolezza giacchè maestosamente fitto quanto rotondamente, speziosamente espressivo.