Murgia Igt Rosso Squarcione I Pavoni 2006

Sensazioni di Degustazione

un mix frutto spezie in cui le seconde s'avvertono rendere possente e mentoso il primo. L'attacco è infatti della vaniglia e della cannella, dolcemente avvampanti giacchè sorrette, portate, veicolate e impolpate da una struttura di base generosa ed espressiva non solo in alcol quanto nel complessivo estratto. Consistenza eccellente non dote isolata: la morbidezza con cui dialogano morbidezza/acidità e tannino, la suadenza e la nitidezza enologica esecutiva di un aroma ancor turgido e vivo, le altre virtù di questo campione potente che, balsamico, una ciliegia nera dolcemente, carnosamente speziata, sì polposamente richiama.