Trebbiano Spoletino 2008

Sensazioni di Degustazione

intenso, netto, spettacolare all'olfatto il suo frutto albicocca, la sua fragrante e limpida, freschissima corona di fiori. Pochissimi quest'anno i bianchi di quest'integrità, specie in questa regione, in questo millesimo spesso ipersolarizzati e/o puntutamente fumosi. Qui vi si avverte la stessa cristallina trasparenza del cedro, che svetta su un vaso con salvia, prezzemolo, menta e tanti altri intensi, specchiati e verdeggianti odori. Nessuna asprezza iperacida e quindi salina. Meno che mai al palato, davvero morbido, da una pastosa glicerina armoniosamente stondato. Enologia e viticoltura superiori per ascendere alle descritte, rare, suadenze e nitidezze sensoriali. Un gran vino.