Sol 2006

Sensazioni di Degustazione

gran frutto e gran spezia morbida, dolce, mentosamente espansiva. Il profumo è anice e mentosità intensamente pura. È una fitta, speziata banana. In genere c'è o può esserci scollamento, non bilanciamento di intensità fra il frutto e le spezie. Qui per la densità del primo, per la capacità di questa fibra stretta di portare il tutto a polpa, qui c'è gran voce di potenza e glicerinosità mentosa. Qui c'è gran fittezza, un frutto di "rossa" ricchezza, e di maturità compiuta. Un vino di favolosa morbidezza gustativa, ben rotondo, persistente e armonioso nella sua nocciolata e speziata livrea.