Suisassi Syrah 2006

Sensazioni di Degustazione

maestosamente cremosa la sua trama estrattiva, grande la sua speziatura, che avvolge la sua fitta polpa grondante ciliegia carnosa. Mirabile si è detto la sua polposità di frutto, concentrazione da vertice che si vede opaca e fitta all'occhio, che si avverte spessa, ben densa al profumo, voluminosa, potente e maestosa al palato. La somma di queste doti è l'alta qualità di questo vino, tendenzialmente eccellente per possanza, raro per souplesse, nettezza, integrità enologica di trasformazione. Con il suo cassis mentoso che nel dopo bocca lo si sente armonioso e nitido, che pare non avere mai fine.