Complimenti alla Cantina di Calasetta che nei tre vini presentati pone in luce un ottimo recupero di fragranza. L'unica dote da siluppare ulteriormente per portare questi ricchi vini all'eccellenza. Bianco di gran densità e morbidezza il Rassetto 2008. Rotondità balsamica che suadente rende la polpa dello speziato Tupei 2007. Vino-frutto di superiore rango qualitativo il Piede Franco 2007: concentrazione e souplesse morbido/tannica di sapore da vero campione.