Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Maggiovini

Cresce ancora in morbidezza di sapore la proposta di Maggio Vini : tutta piacevolezza e immediatezza di beva. Carezze dal Grillo Ariddu 2008 e dall'ottima Insolia Pithoi 2008, la migliore, la più fragrante espressione d'aroma fra i bianchi. Qual gran massa di polpa dolcisima di fico e d'uva sfoggia il Passoro 2006, dolce di persistenza maestosa. Un gran bel frutto morbido e avvolgente qualifica il Rosato Pithoi 2008 fra i più suadenti di Sicilia, e non da oggi. Poderosamente balsamico ed evoluto il Cabernet Sauvignon Pithoi 2004, di gran polpa e potenza. Dal frutto ben polposo il Nero d'Avola Pithoi 2007. Non a caso il vino del tasting è il Nero d'Avola Rasula 2007: di gran lunga il più integro, il più netto, il più inossidato e vivo. Un gran profumo. Si trasferisca la sua fragranza anche al resto della produzione, e il frutto....

Nero d'Avola Rasula 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccellente dolcezza sin dal primo contatto olfattivo. Morbidamente il campione svela se stesso: quel vino privo di picchi, quel vino che ha preso il legno senza essere da questo fumosamente, artatamente coperto di spezie, quel vino il cui profumo, del suo frutto originario, fedelmente riporta freschezza, succosità e maturità profonda. Un vino dal tatto fittamente maestoso, di potenza alcolica eccellente, che per via della souplesse e della dolcezza mentosa del suo gusto-aroma pare francamente non avere la massiva fittezza che svela polposa il suo tatto, tannicamente tramoso. Campione tanto di possanza quanto di nitida, viva fragranza.