Punto Rosa Brut Millesimato 2008

Sensazioni di Degustazione

gran fragola, ampia ed aperta accoglie al suo profumo. Poi l'altra sua gran dote è l'assoluta suadenza mai amara del suo sapore. Un tannino veramente controllato, in misura tale da recare spessore e possanza al profumo, mai rusticità volgare al suo polposo, palpabile eppur impalpabile sapore. Ecco l'effetto sospensione: un volare alto fin dal profumo di un gusto-aroma armoniosamente proporzionato, per la sua bilanciata souplesse come del tutto a-grave. Una suadenza potente e persistente ma mai stucchevole, invadente e mielosa. No, qui v'è turgore, vigore e nitore, d'uva elevata in fruttosità all'aroma delle bacche di bosco. Intensità fragrante pur in una così spumosa, briosa, suadentissima espressione.