Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Prosecco Valdobbiadene Millesimato Extra Dry Deroà 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Casa Vinicola Canella
Sempre di gran morbidezza i Prosecco di Canella. Il 2008 ha dato uve assai solari, il che attenua la fragranza rilevata attenuando qualla nativa. Morbido il Prosecco di Conegliano, di maggiore intensità il Prosecco Extra Dry. Il Rosé Brut 2008 ha polpa fitta ed evoca una spumosa ciliegia matura. Di grande integrità enologica esecutiva il Prosecco Valdobbiadene Millesimato Extra Dry Deroà 2008, qui il fiore delle uve si porge con suadenza di linfaceità e d'illibatezza sentitamente eccellente. Complimenti.

Prosecco Valdobbiadene Millesimato Extra Dry Deroà 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

22
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
80
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua forza è l'equilibrio del palato, che solleva e alza il suo porgersi in sapore: è a-grave, ovvero né precipitante verso l'aspro né affondante sull'amaro. Gran suadenza, gran levigatezza, gran souplesse naturalmente polposa. Ottima la trasformazione enologica, all'origine della nettezza, della gran fragranza e della sua carezzevole fruttosità di polpa pura di mela e di uva. Il più avvolgente e suadente il suo profumo: il più intenso e persistente nell'emissione della profonda dolcezza del suo integro aroma così briosamente, florealmente fruttoso. Un campione di piacevolezza universale e ammaliante.

Altri indici qualitativi

QQ8,7
VP7,8
ACQ8,3

Regione Veneto (Venezia)
Tipologia Prosecco
Tipo Spumante
Vitigni Prosecco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Prosecco

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 150.000 bottiglie
Certificazione 0
Lotto 15bz9

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-02-17

Altre Annate

ProduttoreCasa Vinicola Canella