Vini di ottima qualità e dal gran potenziale presenta l'Agricola Tamburini. La superiore fittezza estrattiva, l'ottima morbidezza gustativa rivelata dai due Sangiovese testati gioverebbe non poco di un minor invecchiamento. La fragranza, il turgore originale, di queste grandi uve, è la dote più apprezzata e preziosa. La gran morbidezza balsamica del Sangiovese Il Moraccio 2005 è già oggi comunque di tenore e suadenza tendenzialmente eccezionale.